Уха — одно из древнейших блюд русской кухни. Состав и насыщенность её можно легко корректировать по собственному вкусу.
Но, без сомнения, самая вкусная уха готовится из свежевыловленной рыбы, варится на костре, а ещё она должна быть сдобрена различными специями и хорошим настроением. Именно таким рыбным супом угощали на празднике «Кубенская уха», что прошел 5 июля в Кубенском поселении. Конечно, уха – особенность праздника, но завлекало мероприятие ярмаркой, конкурсами, играми. Сам праздник расположился на берегу реки Сить, вблизи деревни Сорожино. Перед глазами прекрасный пейзаж: лес зелёной прочной стеной встал над блестящей речной гладью, отразившей в себе воздушные облака и голубое небо. Не зря Сить рисовали художники и описывали поэты, одаривая речушку самыми щедрыми эпитетами и метафорами. Эта красота под теплыми лучами солнца сразу раскрепостила и приготовила зрителей к торжеству.
В ходе театрализованного представления, организованного работниками Кубенского досугового центра Людмилой Лебедевой, Тамарой Красновой и Иваном Волковым, гости побывали в гостях у Нептуна и Водяного. Яркими самодельными костюмами, актерской игрой, азартом отличаются сельские артисты. Валентина Сняткова в роли Водяного, Надежда Виноградова в роли Кикиморы, Светлана Бурлова в роли рыбака покорили собравшихся.
Порадовали песнями и «заезжие» гости: Светлана Гагарина, Нина Саксина, Николай Хребтов. Музыкальные номера подарили зрителям гости из Михайловского ДК (солист Нина Кучкина).
«Пироги ешьте – хозяек тешьте» - зазывает ведущая праздника. На конкурс «Рыбные фантазии» были представлены пироги Кубенского, Слободского, Семигороднего, Разинского поселений, приняли участие в конкурсе и жительницы районного центра. Самый вкусный рыбник выбирали гости путем голосования. Большее количество голосов набрали Тамара Мурашкина (Кубенское поселение), Надежда Скородумова (Слободское с/п), Татьяна Малышева (Семигородняя).
Необычным, но довольно впечатляющим стал слет-конкурс «Русалка-2014». Девушки с разных поселений облачились в костюмы речных обитательниц, показывали на сцене свою красу и артистизм. «Визитная карточка», «Эликсир русалки», «Мода из глубинки» и вокально-танцевальный конкурс «Без капельки звезда» – этапы слета. Жюри выбирало свою русалочку, а зрители свою.
По мнению жюри, победительницей стала Елена Лебедева (Кубенское с/п). Елена поделилась впечатлениями: «Конкурс понравился, переживала. Соперницы были сильные и красивые. К тому же в разгар праздника пошел дождь. В этот момент был танцевальный конкурс, а я как раз была на сцене. Все переживали, что я замерзну. А я их успокоила, что все хорошо, мне не холодно, ведь русалка должна быть холодной и мокрой. Еще хочу выразить благодарность за подготовку к конкурсу Тамаре Красновой, всем друзьям и болельщикам, проголосовавшим за меня!». Елена, как настоящая русалка, рискнула и прыгнула в воду, быстро переплыла речку и, грациозно расположившись на огромном валуне, позировала фотохудожнику.
Зрители также участвовали в выборах русалочки, их сердца завоевала Нина Кучкина (Михайловское с/п).
Всемирный день рыболовства отмечается ежегодно 27 июня. А в России День рыбака выпадает на второе воскресенье июля. В канун праздника прошел конкурс среди любителей рыбной ловли. Здесь главный приз достался опытному рыбаку Вячеславу Серову, у мальчиков Егора Свинцова и Николая Лебедева улов был чуть скромнее. О заядлых любителях речной охоты рассказала фотогалерея «Рыбка, ловись, уха, варись!». Выставка детских рисунков была также посвящена рыбалке. Запах ухи разлетался по берегу, созывая народ на дегустацию. Желающих отведать настоящей кубенской ухи оказалось довольно много: люди собирались вокруг стола, разносили тарелки, ели стоя, сидя, в машинах и на скамейках. Наваристая уха разошлась на «ура». Её приготовлением занимались Галина Улочкина, Наталья Романичева и Сергей Курочкин, а свежей рыбой поделился Василий Стукалов. Программа действительно была насыщенной: желающих поиграть в мяч ждала волейбольная площадка, проводилась беспроигрышная лотерея, для детей организованы два батута. На ярмарке можно было приобрести сувенирную продукцию с тематикой праздника, особенно выделялись яркие магниты с различными надписями - строчками из стихотворений поэта Михаила Демашева.
В разгар мероприятия собралось до четырехсот человек. Кстати, количество приезжих гостей превысило количество местных. На «ухе» побывали представители администрации района, главы сельских поселений. Среди зрителей – отдыхающие с Мурманска, Архангельска и других городов.
Глава Кубенского поселения Наталия Стукалова считает, что праздник удался: «Мы вложили душу в этот праздник. Вначале шла подготовка, нужно было благоустроить территорию, велась подсыпка дороги, подкос. Организовали спортивную площадку. Хотелось бы отметить и поблагодарить работников Кубенского КДЦ, участников ярмарки, КДЦ «Мир», всех, кто принимал участие в организации праздника». Погода в этот день была капризна: встречала солнцем, в кульминацию праздника проверяла ливнем, раскатами грома и приближающейся грозой, а самых стойких зрителей одарила теплом и летним обаянием. Директор Кубенского КДЦ Людмила Лебедева рассказывает: «Данное мероприятие является туристическим брендом культуры поселения. Мы благодарим всех, кто принял участие в празднике, в следующие лето вновь ждем встречи».
К вечеру оставшаяся молодежь переместилась в клуб на дискотеку. Мероприятие подошло к концу, гости разошлись.
А берег реки вновь опустел, не оставив и следа от праздничных гуляний.
Ольга КРАСНОВА
Фото Юрия ЖУКОВА
